Touwity & The City

Histoire de remédier à une légere discorde entre l’homme et moi, je me dois de vous demander de répondre à une question simplissime.

En fait, on n’arrive pas à se mettre d’accord sur la façon dont on doit nommer, désigner ou appeler un gâteau.

Le biscuit en question est la photo qui illustre ce billet. Ne vous méprenez pas, on ne se dispute pas pour ça quand même. On n’est pas bornés à ce point-là, mais j’avoue que… ça me ferait plaisir que quelques bloggeuses et amies confirment mon point de vue et non pas celui de l’homme.

Du coup, lui il décide de l’appeler à sa façon et refuse de m’en donner un, si je ne nomme pas le gâteau à sa façon. Bien-sûr, je cède. C’est obligé, je suis une grande gourmande. Je suis une mangeuse de Petit Lu, comme dirait la publicité.

Je ne dévoilerais pas l’appellation que je donne à ce biscuit, pour ne pas influencer qui que ce soit. Je ne donnerais pas non plus la façon dont l’homme l’appelle. Mais sachez, qu’aujourd’hui, j’ai besoin de vous. Donc comment nommez-vous ce biscuit ?

À vos claviers !

Ingrédients (pour six gourmands) :

• 1 œuf
• 150 grammes de beurre
• 170 grammes de sucre
• 170 grammes de farine
• 2 grammes de levure chimique
• 4 carreaux de chocolat pillés
• du pralin

Faire fondre légèrement le beurre au micro-ondes, pour un mélange plus facile.

Ajouter dans un récipient : l’œuf, le beurre, le sucre, la farine, la levure chimique, puis le chocolat pillé et le pralin (à sa convenance).

Malaxer le tout avec les mains (c’est plus marrant, mais il faut bien se laver les mains avant de cuisiner).

Prendre un plat à muffins et repartir le tout pour environ 6 muffins.

Faire chauffer 28minutes, thermostat 6.

Déguster tiède, les pépites de chocolat seront encore fondantes. Et bon appétit !

Ingrédients :

• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 1/2 paquet de levure chimique
• 150 g de beurre demi-sel
• 20 carambars
• 10 cl de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Prendre une casserole, ajouter les 20 carambars, le beurre salé, et le lait.

Faire fondre la préparation à feu doux en remuant régulièrement pour éviter que les carambars collent trop vite à la casserole en fondant.

Ensuite dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Lorsque que la préparation carambar, beurre salé est fondue, la rajouter dans le saladier. Bien mélanger. Verser le contenu du saladier dans un moule à cake. Enfourner 40 minutes au four.

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Ingrédients :

• 1 pâte feuilleté
• 2 tranches de jambon
• de la moutarde
• du gruyère
• Herbes de Provence
• Paprika

Dérouler la pate feuilleté. Appliquer à l’aide d’un pinceau, la moutarde sur toute la pâte feuilleté.

Déposer dans la longueur les 2 tranches de jambon. Parsemer le gruyère sur la pâte puis ajouter, herbes de provence et paprika selon convenance.

Rouler le tout. Découper avec une paire de ciseaux ou un couteau, le roulé. Déposer les roulés sur une plaque.

Faire chauffer, thermostat 7, pendant environ 10 minutes.

Servir tiède en apéritif ou accompagné d’une salade. Et bon appétit bien-sûr !

Ingrédients :

• 100 grammes de farine
• 100 grammes de sucre
• 2 à 3 œufs
• 150 grammes de chocolat
• du beurre
• et surtout de l’amour

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de beurre.

Incorporer délicatement les œufs, un à un. Aller à la chasse aux coquilles perdues, en y allant avec les mains, c’est beaucoup plus drôle.

Puis ajouter le sucre et la farine. Éviter de faire une bataille de farine dans la cuisine. Ajouter noix, noisettes pilées, Nesquik selon convenance.

Préchauffer le four thermostat 6/7. Beurrer et fariner le moule, verser-y la préparation.

Faire cuire pendant 15 minutes. Déguster chaud.