L’autre jour, alors que je faisais un tour dans ma librairie favorite, mes yeux n’ont fait qu’un tour quand je suis tombée nez à nez sur la couverture de ce manga.

À la base, j’étais à la recherche d’un livre qui puisse me permettre de renouer avec le plaisir de lire que j’ai perdu depuis… très très longtemps. Voire trop.

Alors je me suis dit qu’en faisant un tour dans une librairie, j’allais peut-être remédier à ce tracas.

Et j’ai craqué sur ce manga rien qu’en voyant la couverture.

En général, il m’en faut un peu plus pour me décider à acheter un livre.

Par exemple, lire la 4ème de couverture ou commencer un tout petit peu à bouquiner quelques pages. Si le style d’écriture ne me plaît pas au départ, je referme le livre.

Mais j’ai abandonné toutes mes petites habitudes littéraires : j’ai attrapé les trois premiers tomes de Chi une vie de chat et suis passée à la caisse.

Et bien, il faut bien avouer que j’ai bien fait ! C’est sûr ce n’est pas de la grande littérature, puisque c’est un manga.

Malgré cela, j’ai passé des jolis moments de complicité avec Chi, en découvrant ses pensées, ses manies, ses bêtises, sa famille d’adoption, ses nouveaux copains etc.

Kanata Konami nous conte l’histoire de son manga : dans les moments difficiles, les moments de peine ou de joie, il faut toujours donner le meilleur de soi-même. C’est le secret d’une vie réussie ! Chi est toujours à fond dans tout ce qu’elle fait. Elle a perdu sa maison, sa maman, ses frères, et pourtant elle est toujours animée par une joie de vivre à toute épreuve. C’est ce qu’il y a de plus important, ne jamais se laisser abattre. Même si son quotidien est monotone, le fait de le vivre à 100% permet de l’illuminer.

Chi, une vie de chat, je vous rassure, ce n’est pas que pour les enfants !

Mais c’est aussi pour ceux qui ont un chat à la maison, les passionnés de chat ou tout simplement pour ceux qui veulent passer un petit interlude en compagnie d’un chat !

Bonne lecture !

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Il faut que je vous dise quelque chose, j’ai toujours voulu faire des makis. Fait maison, je veux dire… sauf que je n’ai jamais osé franchir le cap.

Et puis un jour, je crois que monbento a su lire dans mes pensées, car j’ai reçu un kit pour faire des sushis ou makis : des feuilles d’algues Nori, une natte bambou pour sushi / maki et de la sauce wasabi. Dans mon frigo trainait un avocat et quelques tranches de saumon fumé.

Le tour était joué !

Il y a quelques jours, je me suis donc attelée à la réalisation de makis saumon et avocat. Sauf que j’avais légèrement peur de rater les makis, le roulage étant quelque chose que j’appréhendais.

C’est parti, voici les explications de ma première réalisation de makis : j’ai disposé une feuille d’algues Nori sur la natte de bambou.

Après avoir fait cuire le riz et l’avoir mélangé avec du vinaigre de riz, du sel et du sucre, je l’ai étalé sur toute la surface de la feuille d’algues (en laissant 2 centimètres de libre en haut).

J’ai rajouté une couche de saumon coupé en lamelles sur toute la largeur et des bouts d’avocat.

Et j’ai roulé le tout, non sans stress, en essayant de serrer le plus possible le maki.

C’est prêt !

Alors, niveau goût… je crois que j’ai un peu abusé sur le sel. Je n’aurai pas du saler le riz, vu que le saumon fumé est assez salé à la base et je crois même que la feuille d’algues Nori l’est aussi (dites-moi si je me trompe).

Et si j’avais réussi à serrer le rouleau de maki au maximum, je crois que ma recette sera digne d’être servie dans des restaurants japonais !

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