Un jour, lors d’un goûter autour d’une tarte aux pommes, j’ai dit haut et fort que je n’aimais pas la cannelle. Cette épice à l’odeur âcre que je ne peux supporter.

Je crois que j’ai (encore) perdu l’occasion de tourner ma langue 7 fois dans ma bouche, car une rencontre avec un biscuit a bouleversé tous mes plans.

Les spéculoos.

Ces petits gâteaux délicieux marrons qui fondent sur la langue. Gâteaux qui sont à base de… cannelle. Ces biscuits sont de pure délice et je n’arrive plus à m’en passer pour le petit déjeuner.

Le pire, c’est que mon addiction a dépassé les bornes de l’entendement. J’ai aussi craqué pour la pâte à tartiner spéculoos.

Il ne me reste plus qu’à :

♥ goûter la glace Häagen-Dazs aux spéculoos,

♥ cuisiner des muffins aux spéculoos,

♥ faire un flan aux spéculoos,

♥ déguster des pancakes avec de la pâte à tartiner spéculoos…

Le tout juste avant de faire une indigestion aux spéculoos et de trouver une autre addiction.