sept
30
2007

Ingrédients (pour six gourmands) :
- 1 œuf
- 150 grammes de beurre
- 170 grammes de sucre
- 170 grammes de farine
- 2 grammes de levure chimique
- 4 carreaux de chocolat pillés
- du pralin
Faire fondre légèrement le beurre au micro-ondes, pour un mélange plus facile.
Ajouter dans un récipient : l’œuf, le beurre, le sucre, la farine, la levure chimique, puis le chocolat pillé et le pralin (à sa convenance).
Malaxer le tout avec les mains (c’est plus marrant, mais il faut bien se laver les mains avant de cuisiner).
Prendre un plat à muffins et repartir le tout pour environ 6 muffins.
Faire chauffer 28minutes, thermostat 6.
Déguster tiède, les pépites de chocolat seront encore fondantes. Et bon appétit !
mai
05
2007

Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 150 g de beurre demi-sel
- 20 carambars
- 10 cl de lait
Préchauffer le four à 180°C.
Prendre une casserole, ajouter les 20 carambars, le beurre salé, et le lait.
Faire fondre la préparation à feu doux en remuant régulièrement pour éviter que les carambars collent trop vite à la casserole en fondant.
Ensuite dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.
Lorsque que la préparation carambar, beurre salé est fondue, la rajouter dans le saladier. Bien mélanger. Verser le contenu du saladier dans un moule à cake. Enfourner 40 minutes au four.
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fév
04
2007

Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté
- 2 tranches de jambon
- de la moutarde
- du gruyère
- Herbes de Provence
- Paprika
Dérouler la pate feuilleté. Appliquer à l’aide d’un pinceau, la moutarde sur toute la pâte feuilleté.
Déposer dans la longueur les 2 tranches de jambon. Parsemer le gruyère sur la pâte puis ajouter, herbes de provence et paprika selon convenance.
Rouler le tout. Découper avec une paire de ciseaux ou un couteau, le roulé. Déposer les roulés sur une plaque.
Faire chauffer, thermostat 7, pendant environ 10 minutes.
Servir tiède en apéritif ou accompagné d’une salade. Et bon appétit bien-sûr !
juil
05
2006

Ingrédients :
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 2 à 3 œufs
- 150 grammes de chocolat
- du beurre
- et surtout de l’amour
Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de beurre.
Incorporer délicatement les œufs, un à un. Aller à la chasse aux coquilles perdues, en y allant avec les mains, c’est beaucoup plus drôle.
Puis ajouter le sucre et la farine. Éviter de faire une bataille de farine dans la cuisine. Ajouter noix, noisettes pilées, Nesquik selon convenance.
Préchauffer le four thermostat 6/7. Beurrer et fariner le moule, verser-y la préparation.
Faire cuire pendant 15 minutes. Déguster chaud.