Le cake au carambar.

5 Mai

cake

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 20 carambars
  • 10 cl de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Prendre une casserole, ajouter les 20 carambars, le beurre salé, et le lait.

Faire fondre la préparation à feu doux en remuant régulièrement pour éviter que les carambars collent trop vite à la casserole en fondant.

Ensuite dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Lorsque que la préparation carambar, beurre salé est fondue, la rajouter dans le saladier. Bien mélanger. Verser le contenu du saladier dans un moule à cake. Enfourner 40 minutes au four.

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Journée nationale du sommeil, vous aussi vous rêvez ?

15 Mar

Voici venu le temps du mini-concours sur le rêve.

Je vous explique brièvement, le principe est simple : ceux qui souhaitent nous faire partager un de leur rêve, mettrons un petit mot pour participer au concours.

Au bout d’un certain temps, vous élirez le meilleur rêve. Attention vous ne pouvez pas voter pour votre rêve. À vos claviers !

J’en profite aussi pour vous parler de la journée nationale du sommeil : « la nuit, le cerveau n’est pas au repos : Les rêves font partie de l’imagerie nocturne. Le rêve est aussi gardien du sommeil. Les rêves sont des phénomènes indispensables à la vie psychique. Le rêve est la satisfaction d’un désir inconscient. Tout rêve constitue une tentative d’écarter ce qui trouble le sommeil et cela par le moyen d’une réalisation de désir ».

Vous pourrez en apprendre encore plus sur l’exposition sur le sommeil. Bonne chance à tous et à toutes !

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Roulés de pâte feuilletée à la moutarde.

4 Fév

roules

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilleté
  • 2 tranches de jambon
  • de la moutarde
  • du gruyère
  • Herbes de Provence
  • Paprika

Dérouler la pate feuilleté. Appliquer à l’aide d’un pinceau, la moutarde sur toute la pâte feuilleté.

Déposer dans la longueur les 2 tranches de jambon. Parsemer le gruyère sur la pâte puis ajouter, herbes de provence et paprika selon convenance.

Rouler le tout. Découper avec une paire de ciseaux ou un couteau, le roulé. Déposer les roulés sur une plaque.

Faire chauffer, thermostat 7, pendant environ 10 minutes.

Servir tiède en apéritif ou accompagné d’une salade. Et bon appétit bien-sûr !

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Adolescente à Auschwitz.

17 Sep

coupable

Témoignage poignant d’une jeune enfant de 13 ans déportée à Aushwitz. Dans le camp de la mort, elle a perdu père, mère … famille. Pour elle, il s’agissait de survivre en enfer, puis de vivre. Aujourd’hui, elle nous conte son histoire :

.

C’était bien mon père que je voyais me sourire d’une sourire qui me fait encore si mal aujourd’hui. Dieu ! qu’il me fait mal encore à cet instant. Il eut juste le temps de me demander où se trouvait ma mère. Un S.S approche et lui aussi sourit « Qui est-ce ? me demanda-t-il , c’est ton père ? » Et moi toute heureuse, dans un souffle, brisée par l’émotion, je lui dis que oui, que c’était bien mon papa. « Tu veux l’embrasser ? » me demanda-t-il encore. Ne pouvant plus parler je répondis par un mouvement de la tête. Souriant à nouveau, il fit signe à mon père d’approcher tout en me poussant dans sa direction. Alors moi, je cours, je me précipite. Papa, de son côté me tend les bras. C’est alors que le S.S, qui m’a suivie jusqu’à lui, fait mettre mon pauvre père à genou et lui tire une balle dans la tête. Il fait cela ici, sous mes yeux ! Comment dire mon horreur, mon épouvante ? Mon cher papa vient d’être assassiné, froidement, alors que la guerre est en train de se terminer, foudroyé par un « homme » Jamais ! Non, jamais je ne pourrai oublier ni même pardonner ! Je ne pus même pas pleurer tant ma douleur était intense, intolérable, inhumaine … (Simone Lagrange)

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Délice au chocolat.

5 Juil

brownies

Ingrédients :

  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 2 à 3 œufs
  • 150 grammes de chocolat
  • du beurre
  • et surtout de l’amour

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de beurre.

Incorporer délicatement les œufs, un à un. Aller à la chasse aux coquilles perdues, en y allant avec les mains, c’est beaucoup plus drôle.

Puis ajouter le sucre et la farine. Éviter de faire une bataille de farine dans la cuisine. Ajouter noix, noisettes pilées, Nesquik selon convenance.

Préchauffer le four thermostat 6/7. Beurrer et fariner le moule, verser-y la préparation.

Faire cuire pendant 15 minutes. Déguster chaud.

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